大豆中含有多种氨基酸及人体必须的钙、铁、硒等多中微量元素和维生素，其蛋白质含量分别高出小麦、玉米、小米、牛肉、鱼等1倍以上。大豆有“天然膳食平衡营养师”的美誉，因此大豆及其制品的营养价值都很高，经常食用可保持人体营养平衡。五和大豆系列产品通过现代工艺精制而成、营养丰富、食用方便、多样化、易存放，是现代食谱中不可或缺的食物。
其中五和腐竹采用现代生产工艺，以食品为根本，不添加任何增筋剂、防腐剂等食品添加剂，做真正的原汁原味、天然营养、放心食品。其采用的冷榨脱脂工艺，有效去除脂肪保留天然蛋白，可谓是肥胖人士的佳选择。
五和食品致力于研究人与营养、营养与健康的关系。我们本着“五和食品，康健人生”的宗旨，不仅制造健康食品，而且创造健康文化。本着“随药随症、呵护健康”的发展构想，生产各种食疗性糊、粥、汤、茶等各种绿色健康功能食品，对心脏病、高血压、糖尿病和癌症等病症有一定的预防和改善作用，实现人类饮食结构从“营养”向“保健”转变的时尚要求，同时也符合健康人群饮食需求
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